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猪价跌至盈亏平衡点 下半年或维持震荡走势

所属栏目:猪价点评 文章来源:三五养猪网 发布时间:2017-06-15 10:30:14 字号切换:T|T

  猪价跌至盈亏平衡点 下半年或维持震荡走势

  猪价持续下跌

  猪肉与人们的生活息息相关,因此猪价的变动也引起广泛关注。经过近两年的持续上涨后,今年以来猪价持续下降,同比降幅达到三成,一些养殖户已经逼近盈亏平衡点。下半年猪价的进一步走势还有争议,但倾向于震荡下行。 猪肉在一篮子商品中占较大的比重, 其价格走势牵动CPI走向。目前猪肉价格下降也使得CPI在低位运行。不过有研究称随着养殖规模化和行业集中度提升,整个猪周期有望被拉平拉长,这亦可能平滑CPI的走势。

  新发地批发市场统计部负责人刘通认为,今年5月份白条猪上市量同比大幅增加,价格同比大幅下降,毛猪产能大于需求的迹象开始显现,毛猪产能正在由供求基本平衡向供应略大于需求过渡。

  还养猪吗?

  这个问题困扰着山东省莒县小店镇薛家垛庄村村民王存华。

  今年34岁的他养着5头猪,不过现在出售很难盈利。“现在养猪搞不好连本钱都赚不回来。”6月13日,他对记者谈到最近的猪价时说。

  去年此时,整头活猪(生猪)出售价格是每斤9.9元,但是现在只有每斤6.3元了,价格下跌了36%。

  而就全国而言,尽管养猪仍有利润,但是空间正在缩小。

  国家发改委价格监测部门发布的数据显示,2017年6月5日到6月9日一周,全国猪粮比价为7.54,比上周下降1.18%;全国猪料比价为5.81,比上周下降0.85%。按目前价格及成本推算,未来生猪养殖可能有亏损风险(指进仔猪养殖)。

  21世纪经济报道记者了解到,目前的养猪行情已和去年完全不一样。比如去年同期猪粮比价为10.95,猪料比价为8.51。当时发布的信息是,按彼时价格及成本推算,生猪养殖头均盈利801.52元。

  中国畜牧业协会副秘书长马闯指出,目前养猪如果是自繁自育还能盈利,如果再进仔猪养殖肯定要亏。短期看,生猪价格有阶段性下降的压力,下半年可能会震荡。虽然目前存在猪价下降的压力,但是国家强化养猪环保等措施,也有利于猪价稳定。

  猪价跌至盈亏平衡点

  根据21世纪经济报道记者了解,按照国家发改委公布的2017年6月5日到6月9日当周全国猪粮比价7.54的水平测算,养猪仍是盈利的。但是如果再进仔猪或者母猪养殖,则存在亏损风险。

  王存华告诉记者,现在生猪每头价格是每斤6元多,比前几个月每斤售价低了2元左右,但是玉米价格仍比较稳定。现在玉米饲料的价格是0.82元/斤,波动不大。

  “现在家里面散养的猪主要是补贴家用,如果价格不好就不养了。”他说。

  猪粮比价为7.54,意味着生猪收购价格是玉米收购价格的7.54倍。由于饲料占到养殖成本的六七成,按照正常盈利平衡点的猪粮比价(一般在5-6)水平看,养猪仍是盈利的,但是包括王存华等人,已经感到了压力。

  比如山东省畜牧兽医信息中心显示,根据全省26个集贸市场价格定点监测,第22周山东生猪价格为每公斤12.55元,已连续10周下跌,同比下跌40.01%,环比下跌5.71%。猪肉价格为每公斤24.31元,同比下跌25.34%。

  中国生猪预警网首席顾问冯永辉告诉记者,目前每头猪还可以挣200元,比去年同期每头挣1200元的水平大幅下降。

  但是如果现在购进仔猪或者母猪养殖则有亏损风险。

  冯永辉解释称,目前一头仔猪(30斤)价格是550元左右,平均每斤17元左右,如果猪长大后整头按照目前每斤6元多的价格测算,亏损是难免的。

  “现在的仔猪价格需要大跌30%左右,即一头30斤的仔猪售价400元左右才合理,那时进仔猪养殖才能保本。” 冯永辉说。

  记者也了解到,如果目前购进母猪则风险更大。原因是目前购进母猪到猪崽长大出售最快也要1年。大量购进母猪会导致仔猪大幅增加,进而造成生猪供给进一步加大,猪价下跌后亏损风险加大。

  毛猪供应略大于需求

  市场关心,今年下半年猪价是否会继续下跌?

  马闯指出,短期猪价存在阶段性下降压力,原因是一些公司加快生产,特别是带动农户养殖,这使得养猪存栏增加。另外进口猪肉增长也比较快。同时一些养猪场因为要搬迁,存在集中供给生猪的可能,这使猪价存在短期下降的可能。

  不过,他认为猪价今年的走势可能是震荡变化,因为目前全国进行养殖行业治理,一些污染环境的养殖场会被处理,养猪环保要求提高,也会在一定意义上减少供给。

  “今年养猪不会出现产能过剩,但是下一阶段猪价可能会震荡变化。”他说。

  21世纪经济报道记者了解到,猪价变化有一个产业链:从玉米成本,到仔猪、母猪,再到生猪,以及最后屠宰上市后的猪肉。一般而言,仔猪和母猪价格变化最大,猪肉价格变化幅度小一些。

  国家统计局数据显示,终端市场零售的5月猪肉价格同比下降12.8%,环比4月下降2.9%。其中5月21日-30日50个城市猪后腿肉价格是每公斤26.79元,同比下降17.24%,环比下降了0.9%。

  上游的批发市场以及最初的仔猪母猪等价格降幅要大一些。。

  以北京最大农产品批发市场新发地为例,2017年5月份,新发地市场白条猪批发加权平均价是8.55元/斤,比4月份下降6.25%,比2016年同期下降33.41%。

  价格变动的背后是供给变化。2017年5月份新发地日均上市白条猪量比2016年同期增加19.38%;比2015年同期减少9.06%。

  新发地批发市场统计部负责人刘通认为,今年5月份白条猪上市量同比大幅增加,价格同比大幅下降,毛猪产能大于需求的迹象开始显现,毛猪产能正在由供求基本平衡向供应略大于需求过渡。

  仔猪方面,2017年5月价格为每头(30斤计算)550元,比上一年同期的1200元水平,降低了60%左右。

  记者了解到,2013年、2014年养猪出现亏损,2015年下半年开始盈利,到2016年一头猪盈利1000元左右,今年5月则盈利200元左右,盈利空间变动较大。

  交行分析师刘学智指出,对于猪价稳定,应该采取逆周期调节。

  在供给过剩肉价下跌时候加大储备肉收购量,价格上涨时候加大投放,当前这方面调节的力度和敏感度都不够。同时在价格下跌时散户应该减少存栏量;价格高企时,散户增加存栏量。