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泰和乌鸡

所属栏目:养鸡品种 文章来源:三五养猪网 发布时间:2014-11-17 16:00:24 字号切换:T|T

  品种历史:泰和乌鸡有着非常悠久的历史,曾在1567年李时珍在《本草纲目》就记载了药用价值。泰和乌鸡在中国以前多个朝代就已经被民间受享用,相传在清朝乾隆年间,泰和养鸡人涂文轩,选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城,乾隆如获珍宝,赐名“武山鸡”,并且封了涂文轩的官职。

  原产地:泰和县武山北麓,为江西省泰和县特产。

  品种特点:丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨。

  营养价值:含有大量的维生素,包括维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E。其中,维生素A的含量是号称维生素A含量之王的鳗鱼的10倍。在微量元素方面,泰和乌鸡含铁量比菠菜的含量高10倍,含锌量是大豆的3.3倍。

  中医看法:能治虚症、阴症、痘症,其功效在于鸡汤而不在鸡肉

  养殖前景:中上

  理由:泰和乌鸡因具有药效功能,市民较爱购买,且保健药厂对其也有长期收购,因此长期前景来看泰和乌鸡是比其它多数鸡种较销售更为稳定。但该鸡种在北方和西南地方不易养殖,在很多地区有人投资养殖泰和乌鸡最终失败,原因由于养殖过程中鸡种出现了退化、变异。但也有人在非原产地养殖成功赚取较大利润,因此在该鸡种环境适应能力低的情况下,投资养殖更需谨慎。

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