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珠三角跌价3元/斤,浙江产量缩水10%!这条虾的种质制约越来越明显了!

所属栏目:水产新闻 文章来源:三五养猪网 发布时间:2020-01-11 16:41:23 字号切换:T|T

当前,江浙一带的罗氏沼虾在11月份已经结束,目前都进入了整塘阶段,为接下来的投苗做准备。纵观2019年,追求高密度、高蛋白的江苏高邮地区,罗虾交出了一份相对满意的成绩单,赚钱比例上升;而浙江地区的养殖,由于苗种和天气因素,产量较差于往年。
 
而在珠三角,罗虾养殖目前仍然在进行中。随着近期出虾较为集中,供应量充足,虾价较上个月回落2~3元/斤。对于十多天的春节,养殖户仍有所期待。

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罗虾棚

珠三角:虾价下跌2~3元/斤,出虾进行时

珠三角地区,除了传统的养殖集中地肇庆高要之外,近几年在中山、珠海、江门新会等地也开始有养殖户尝试罗虾,主要模式为“罗虾+白虾”,这一养殖趋势也意味着珠三角罗虾养殖量的扩大,其中2019年中山罗虾养殖量比2018年同期增加了三分之一左右。
 
当前,肇庆地区,2钱左右的规格26~27元/斤,2钱半以上的价格33元/斤左右,整体价格相比上个月有2~3元/斤的跌幅。罗虾跌价,在于近段时间珠三角各养殖区域都在陆续出虾,肇庆外围的珠海、江门、中山也有着一定的供应量,因此造成虾价回落。
 
据悉,从10月份开始,肇庆罗虾开始上市,至今还有5成左右的存塘量。即使目前虾价回落,养殖户仍然照常出虾,养殖过程顺利(亩产500斤)的一般仍有4000~5000元的亩利润。
 
同样,肇庆地区罗虾的赚、平、亏的比例大概是3:4:3,有养殖户介绍,“今年(2019年)罗虾的养殖鱼往年情况基本类似,高产的有600~700斤/亩,低的仅有100~200斤/亩,平均亩产在300斤左右即可保本,能达到亩产500斤,才算是不错的。”
 
由于利润较理想,2020年当地将有更多人养殖罗虾,投苗也相对积极,但种苗质量,也是养殖户的一大心病。

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浙江:铁苗比例偏高,2019年产量同比减10%

江浙一带,由于气候原因,在11月已经全部出虾,2019年两地的养殖状况有所差异。

浙江地区,罗虾养殖以嘉兴、湖州为代表。据介绍,2019年浙江地区的罗虾养殖产量相比2018年要低10%,亩产平均600斤左右。一方面是因为前期天气温度比往年偏低,因此罗虾的长势和成活率比往年要差。
 
另一方面,老头苗(又称铁苗,长不大的虾苗)在2019年的养殖当中出现比较普遍,其中4~5月,老头苗占比60%,养殖户的效益受到影响。
 
随着“南太湖2号”品系的问世,这几年养殖户都去抢购淡水所、国梁牌等大苗场的虾苗,以降低抓到老头苗的风险。但据当地业者透露,2019年“南太湖2号”的供应量较往年减少,因此抢不到该品系虾苗的养殖户只能选择其他苗场,因此整体虾苗质量堪忧,整体老头苗的比例自然也偏高。
 
“听说明年养殖户拿到好苗的就更少了,现在罗虾苗种市场还是比较混乱,苗种质量得不到保证,这是罗虾养殖的最大制约因素。但只要管理到位,还是能从中获得盈利,这也使得养殖户不得不提升自己的养殖管理技术。”当地一养殖户说。

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江苏:2019年养殖回暖,有养殖户亩产1200斤

在传统养殖地江苏高邮,在2018年一度饱受种质退化的困扰,以及当地盲目追求高密度、高产量,致使当年亏损者占多数。
 
而2019年的养殖状况则明显回暖,当地业内人士介绍,2019年大部分时间当地天气较好,阳光充足、雨水偏少,适合罗虾的生长,因此大部分养殖户都能顺利出虾,且产量可观。
 
由于当地高密度养殖,所以一造虾可以持续出5~6批虾,放苗早的养殖户甚至一年可以出8批次虾,主要养殖过程不出意外,总的产量会较高。有人介绍,“对于养殖户来说,高密度、高蛋白养殖,其实有一定的赌博成分,赌对了,便赚得盆满钵满,甚至有养殖户当年亩产量达到1200斤,产量惊人。”
 
近几年,高邮地区罗虾养殖面积持续缩水,这其中与当地环保整治有关。罗虾养殖对水质的污染比较明显,据悉,罗虾塘到期就不准再养罗虾,而其他品种则可以继续养,因此部分养殖户转养河蟹、其他鱼类。
 
如今,罗虾正面临种苗退化、病害频发以及环境恶化等问题,养殖的风险在增加,但胜在价格较为稳定,对于养殖户来说,它仍有吸引之处。(出处:水产热点)