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戈贤平:水产养殖已经进入4.0时代,绿色高效养殖技术得到发展

所属栏目:水产新闻 文章来源:三五养猪网 发布时间:2020-01-11 16:41:02 字号切换:T|T

  国家大宗淡水鱼产业技术体系首席科学家戈贤平指出,自1960年我国总结出“八字精养法”便开启了水产养殖1.0时代。直至现在,中国水产养殖蓬勃发展,绿色高效养殖技术开始得到发展。水产养殖已经进入4.0时代。

  大宗淡水鱼池塘三级净化循环水养殖模式和集污式网箱+短程净水系统养殖模式以及池塘工程化循环水养殖模式等等得到了良好的实践与操作。同时,“保护渔业水域生态环境,推进现代渔业转型升级和绿色发展,养殖尾水处理技术尤为重要。”

  绿色发展的4.0时代

  中国水产养殖1.0时代是从1960年“八字精养法”的开始,并使之成为池塘养鱼的技术核心算起。二十世纪八十年代,为解决中国人的吃鱼难问题而发展起来的湖泊、水库、江河、沿海的三网养殖技术以及,连片万亩池塘高产养殖技术,我国的水产养殖进入2.0时代。二十世纪九十年代以来鲫鱼粘孢子虫病、草鱼病毒性出血病等病害频发,为应对日益严重的水产病害问题和改善养殖环境从而发展起来的健康养殖技术,我国的水产养殖进入3.0时代。

  在新世纪,文化和环境问题越来越受到社会的关注,特别是在环境保护压力下,水产养殖空间受到了前所未有的挤压,进一步要求绿色发展。自2007年太湖蓝藻爆发以来,已成为严重的水危机事件,绿色高效的养殖技术得到了发展。近年来,水产品的生产结构也开始发生变化。综上所述,从1997年到2017年,水产养殖增长超过20年,渔业数量不断下降,渔业比例从44%下降到23.88%,水产养殖比例从56%上升到76.12%,未来水产养殖比例将较高,渔获量80:20,进入稳定期。

  大宗淡水鱼养殖新模式

  作为国家大型淡水鱼产业技术体系的首席科学家,戈贤平介绍了大型淡水鱼池的三级净化循环水养殖模式:在进入养殖池之前,外来水必须经过一级、二级、三级净化池,最后,养殖池的水也可以进入净化池,实现循环利用。

  一级净化池以河道为主体,在河道两侧种植真菌眼莲,花生,悬挂生物刷(进行固定化微生物处理),同时养殖贻贝,虾,鲢鱼,形成一个天然水质净化系统。二级净化池是一个有一定面积的土塘,深水区有浮床;浅水区种植的水生植物种类繁多,有的浮水,有的立水,有的下沉水;同时,池中还有河蚌、青虾、鲢鱼等。三级净化池是一个浅水池,这里是主要的水草,有多种水草,也有一定的沉水植物和漂浮植物,水生动物有贻贝、虾、鲢鱼等。“净化塘内种植的水草都要进行筛选,我们对芦苇、狐尾藻、睡莲等品种进行比较,得出它们在同一使用面积下对水质净化效果的差异。”

  同时需要注意的是净化池塘和养殖池塘之间的关系,考虑净化池塘所能承接的池塘一次总排放水量以及养殖池塘所排放的污染物浓度降解力,“目前生产上一般采用养殖池塘与净化池塘面积比约为10∶1。”

  为了保护渔业水域生态环境,推进现代渔业转型升级和绿色发展,养殖尾水的处理尤为重要。戈贤平指出,目前该模式在淡水渔都菱湖镇进行应用。2018年该镇全面开展养殖尾水治理,共建成尾水治理点76个,完成治理面积30925亩。“目前菱湖镇养殖尾水已全部集中处理,他们采用‘三池两坝一湿地’模式,即‘沉淀池+2条过滤坝+曝气池+生态池+湿地生态沟’的水处理技术路线,让最终处理的尾水重新用于水产养殖。”

  池塘工程化循环水养殖模式

  戈贤平还介绍了池塘工程循环水养殖模式,即小面积鱼养殖和大面积水养殖。“该模式要求建设一系列带有气推水充气和污水收集设备的水槽,作为类似于“产业化”的高密度养殖的养殖区,并进行产业化管理,对池塘内剩余养殖尾水进行生物净化,实现养殖周期内养殖尾水达标排放。”“典型的应用是‘光伏渔光一体化模式’。”

  此外,戈贤平表示,集污式网箱+短程净水系统养殖模式、回型池“种青养鱼”模式、“鱼-稻”复合生态健康养殖模式、鱼-藕互惠种养复合系统、生物浮床水质净化技术等都是可行的养殖生产方式。“近年来,人们开始通过向江河、湖泊、水库大量放流鲢鳙鱼,发展净水渔业,来抑制水体的富营养化,增加鱼类资源,增加捕捞渔民收入。”(出处:海洋与渔业)